«Молния Маккуин» - вариант сборки

Shybanya
Анечка, да, я делала именно одну порцию коржей, ровно по рецепту. Просто пекла в небольшой форме 18х25 см, поэтому получилось 4 коржа. Если печь на большом противне, то надо делать 2 коржа и из них уже "раскраивать". А по весу торт получился где-то 3,5-4кг и немножко обрезков осталось. Удачи! Спасибо за внимание к МК !

Ника-Елена
Ух ты! Елена, какого Вы классного Маквинчика сделали! Такой яркий, ровненький! Не сомневаюсь, что внук будет в восторге!

Ника-Елена писал(а):

Женечка, спасибо тебе огромадное, если бы не ты, в жизни бы не решилась.

Да ладно, Елена! Я в смущении . Так приятно, что Вы решились и всё получилось!
С именинником Вас!

Вот такой у меня получился

М@ри@нн@
Ух ты-ы-ы!!! Какой Маккуин у тебя получился классный! Ровный, яркий, аккуратный, форма машинки хорошая! Мо-ло-дец!
Спасибо за фотоотчёт. Я рада, что получилась супер-машинка!

Жень, абалдеть!!!
красиво как

мне бы научиться делать такую машинку...но для меня это из области фантастики

37.7
Нюша, спасибо за похвалу и внимание к моему тортику. Мне очень приятно.

37.7 писал(а):

мне бы научиться делать такую машинку...но для меня это из области фантастики

Да не-е-ет! Я бы не сказала, что так уж суперсложно делать машинку. Мне вообще кажется, что проще сделать 3D-тортик, чем ровный и аккуратный круглый или квадратный торт с какими-нибудь цветами.
Я вот всё хочу сделать бочку с икрой и мешок с деньгами, да только поводов подходящих нет. Вот эти тортики, думаю, я осилю , там есть чем прикрыть огрехи . А вот идеально ровные торты с букетами такие как у Надежды Nasya, у Аллы Софита, у Наташи Twins вызывают у меня просто изумление и восхищение Чтобы так научиться, нужен талант.

Вот и я со своим тортиком, принимайте!!! =))

Shybanya писал(а):

Вот и я со своим тортиком, принимайте!!! =))

Аня, молодчина! Классный Маквин получился! Такой яркий, аккуратный, такой ровненький! Спасибо за фотоотчет! Рада, что ты воспользовалась моим МК!

спасибочки за подробный мастер класс!!!

вот мои первые попытки:



коржи зделала из старого и забытого рецепта сметанного "Наполеона"
http://forum.say7.info/post2613503.html#2613503

вот тортик в разрезе

Kuleshka писал(а):

спасибочки за подробный мастер класс!!!

А вам спасибо за фотоочет и за рецептик торта. Торт наверное очень нежный и вкусный, а разрез какой аппетитный! Я люблю тортики со сметанным кремом
Наверное, вы его формовали уже после того как постоял и хорошо пропитался? Потому что иначе, я даже не представляю, как таким коржам придать форму.
А пропитался он что надо! Крем аж немножко из под днища машинки вытек .
А вообще хорошенький получился Маквинчик, яркий такой! Ну и как всегда - сколько авторов, столько у них вариантов формы и мордочки Маквина! Я рада, что вы воспользовались моим МК и всё получилось!

спасибо, тортик вкусный и нежный, причем очень быстро готовиться, маленький недостаток его - должен настояться (пропитаться) как минимум ночь
я формовала тортик после пропитки

Подскажите пожалуйста можно ли готовый торт (уже обтянутый мастикой) поставить на ночь и день в холодильник?

И как сама натяжка происходит? Раскатать мастику. обтянуть и пригладить или как то еще?

elena_v_f писал(а):

Подскажите пожалуйста можно ли готовый торт (уже обтянутый мастикой) поставить на ночь и день в холодильник?

Елена, да можно.

elena_v_f писал(а):

И как сама натяжка происходит? Раскатать мастику. обтянуть и пригладить или как то еще?

Ну да, раскатать мастику, желательно пласт побольше, чтобы было больше возможности его хорошенько приладить ко всем выступам и впадинкам машинки. Края подоткнуть под днище. Руками или специальным утюжком пройтись по всему корпусу машины, чтобы мастика везде прилегала плотно, не морщилась и не пузырилась. Не знаю, как то так...

Ясненько. Спасибо

elena_v_f
Да не за что! Дерзай! Возвращайся с фотоотчетом!

Спасибо большое за советы!!! Очень помог ваш МК !Я впервые в жизни попробовала сделать торт ,Да ещё и с мастикой!Сын в восторге,я в критике!Вот не знаю как сюда добавить фото!

Катюха12
Катюша, спасибо за отчет, я рада, что тебе пригодился МК .Ну, главный результат достигнут - торт готов - сын в восторге. А критика, как же без неё! Ни одному автору свое произведение не нравится на сто процентов!
Фото добавлять на самом деле очень просто! Нужно немножко почитать и вникнуть. Фотки загружать нужно прямо со своего компьютера и прямо на наш сайт в свою или в общую галерею. (Только не забыть уменьшить размер, чтобы не превышал 750 пикселей как в длину так и в ширину)А потом открываешь фотку уже в галерее, копируешь ссылочку из адресной строки и вставляешь в свое сообщение .
Вот здесь подробно всё расписано: http://forum.say7.info/topic255.html
Удачи!

Недавно зарегистрировалась только по тому, что увидела этот рецепт. Загорелась и я сделать сыночку приятное... И вот что у меня получилось:

vema83
Ура-а-а! У нас пополнение в ряду Маквинчиков!
Молодец! Хорошая получилась машинка, аккуратная. Для первого раза - вообще красота! И так озороно язык показывает! Прикольно! Я рада, что мой МК сподвиг тебя на творчество . А у нас на форуме знаешь сколько всего интересного! Отсюда можно целыми сутками не вылазить! И столько разных идей в голову набивается, что не знаешь когда и как их осуществлять!
Вообщем, Вера, молодец! Спасибо за фотоотчет и добро пожаловать в наши ряды!

Я уже поняла, что меня засасывает... т.к. печенье по рецепту от сюда, из которого я колеса делала мои съели за один раз... хорошо, что для колес сразу отложила 4 штучки Спасибо за похвалу, это стимулирует к дальнейшим действиям, пойду читать, что бы такого новогодний стол приготовить... один салат уже на примете есть

vema83 писал(а):

Я уже поняла, что меня засасывает...

Это всеобщее "заболевание", особенно по-первости. Вообще - этот сайт и форум - такая находка для меня! Столько нового для себя узнаю, столько разной информации можно собрать и не только по кулинарии, но и по всем бытовым вопросам. А рецептов - просто миллион! Я готовлю хорошо, но как обычно, у каждой хозяйки свой "дежурный" набор из нескольких блюд. А теперь, если хочется приготовить что-нибудь новенькое - сразу ищу на форуме и практически всегда классный результат!
Вот сейчас тоже готовлюсь к новогоднему столу, просматриваю разные закуски и салатики.

Евгения, большое спасибо Вам за такой подробный МК!!!!!
Ох если бы Вы только знали как я себя виню за неаккуратность обвода окон машинки шоколадом, но все же покажу ее Вам как отчетик. Уже не оставалось времени на аккуратность и на то чтоб нормально пофотать - смотрю на эти фотки и стыдно- ведь знаю что намного лучше можно было сотворить!!!!!!!
В следующий раз постараюсь исправится

PS. Еще раз спасибо за Ваш МК!!!!!

TанЯ писал(а):

Евгения, большое спасибо Вам за такой подробный МК!!!!!

Таня, большое пожалуйста!
Я так рада, что ты воспользовалась моим МК и у тебя получилась замечательная машинка! Правда-правда! Такая ровненькая, яркая, аккуратная! Всё хорошо получилось! А по поводу обводки... да ладно, почти не заметно. Знаем только ты и я, а мы никому не скажем!
У меня обводка тоже была ужасная! Может на фото и не очень видно ( хотя по мне, так прямо в глаза бросается), но на самом деле моя обводка тоже не очень . Просто, когда у меня до неё дошло дело было уже почти 3 часа ночи! У меня уже не было ни сил ни терпения тонко и ровно провести все линии. Хорошо, что торт был для своих и никто ничего не сказал - одни восторги. Так что не переживай! Всё получилось хорошо! Молодчинка!

смешной тортик. если честно на реальный маквин не особо похож. разве что цветом и глазами. общим видом так сказать.

Как-то однажды попробовала сделать мастику по рецепту, указанному на форуме (из мармышек), но не знаю, может я одна такая, ну не получилась.
Второй раз не получилась, третий раз не получилась. мне кажется я наверно пачек 15 конфет извела. Меня это достало, я решила забить на эту мастику, и пекла торты с точки зрения технологии приготовления сложные.
Слава богу, сейчас ее можно купить.

У меня у племянника будет День Рождения (правда только через два месяца ) и сестра очень попросила сделать МК.

Никогда не делала торты под мастику и хотела спросить, а сметанный крем под нее подходит?

И еще хотела спросить каким цветом у вас обводка деталей, черная?

Танчес
Тань, по поводу самодельной мастики: если честно, то меня моя самодельная мастика из мармышек тоже не совсем радует, хотя получилась она с первого раза. Но каждый раз, когда покрывала ею торт или лепила из неё что-нибудь, меня не оставляло ощущение, что она какая-то не такая, не совсем то,что должно быть . Правда я не так уж много сделала тортов с мастикой может нужна практика. Но ты права, купить можно сейчас что угодно, особенно в Москве. Я собираюсь к 8 марта делать торт с мастикой и скорей всего буду покупать мастику вот здесь http://www.nevkusno.ru/cat/1028/page2 . Правда ты про это не спрашивала, извини, это так "бонус"
А теперь ответы на вопросы:
1. Сметанный крем под мастику использовать нельзя - он влажный и мастика будет на нем таять. Под мастику обычно используют масляные крема или ганаш. Почитай внимательно эту темку, там в первом посте много ответов на разные вопросы по мастике: http://forum.say7.info/topic23826.html Поэтому коржи можно промазывать чем угодно, но сверху торт должен быть обмазан и выровнен одним из этих кремов.
2. Обводка деталей у меня черная, но поскольку черной краски у меня не было, то мутила её из нескольких красок. В этой же темке есть несколько вариантов как добиться черного цвета http://forum.say7.info/topic23826.html
Надеюсь, что мои ответы тебе помогут. Если что, спрашивай, всегда отвечу!