Сметанник (многослойный)

@лёнушк@

алёна

41 год
украина, г.сумы
Фото

торт простой в плане продуктов, и приготовление тоже не сложное. но очень нежный и вкусный. для деток подходит идеально - никаких вредностей!


тесто
1 ст. сахара
1 яйцо
1ст сметаны
1ч.л. соды (в рецепте было гасить уксусом, я просто в сметану её положила)
щепотка соли
мука - чтоб замесить крутое, но эластичное тесто

тесто разделить на 8-10 частей, раскатывать тонкие коржи и выпекать. обрезать как только вынимаем из духовки.
когда все коржи выпечены, подсушить обрезки дополнительно.

крем
1л густой сметаны
1ст сахара

сметану вначале взбивать без сахара, потом добавлять сахар и взбивать до пышности.

промазать коржи кремом, когда чуть пропитается (с час) - обмазать бока и верх, обсыпать размолотыми обрезками.

угощайтесь!
Фото

 
15 Дек 2011 13:34

Страница 1 из 1