Квашеная капуста

Лиза, спасибо за рецепт Я в первый раз квасила капусту... и получилось очень вкусно Сразу сделала тройную порцию в 10-литровой кастрюле, но соль добавила только на двойную порцию (не очень люблю соль). Моя капустка заквасилась за 4 дня