Кофе «под шубой»

Мелисса писал(а):

Не знаю. Может быть, дело в коричневом сахаре?

Марина, я кстати именно коричневый сахар добавляла,мы вообще другой не употребляем,так что видимо вся "соль" тут в количестве воды,т.к. у меня тоже один раз пенка не очень густая выша,а все потому что воды перелила для замешивания гущи.