Коврижка «Апельсинка»

А может меня кто-то просветит? Какая разница между коврижкой, кексом, и пирогом? А то я вижу рецепты на все эти названия, а вот разницы такой большой не вижу...

Но эта коврижка, (или кекс или пирог) очень аппетитная -