Коврижка «Апельсинка»

Вкусный, воздушный и нежный пирожок, не требующий особых затрат и времени.

Понадобится:
4 яйца
1 ст. апельсинового сока
1,5 ст. сахара
1,5 ст. растительного масла
2 ст. муки
пакетик разрыхлителя
200 г апельсинового джема, конфитюра или желе

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром.
2. В большую миску всыпать разрыхлитель, влить сок, добавить растительное масло, муку, яично-сахарную массу и хорошо перемешать.
3. Глубокую форму застелить пекарской бумагой, вылить тесто и выпекать 30-50 мин. (в зависимости от духовки) в предварительно разогретой духовке при температуре 180 С до зарумянивания верха коврижки.
4. Коврижку остудить в форме, смазать верх апельсиновым джемом, конфитюром или желе.


Приятного чаепития!

Вот люблю такие рецепты, делается легко и быстро, а необычно как! и вкусно!
Марина, спасибо за рецепт, он уже живет в моих закладках

Honey
Маришик, вкусняшку испекла!!!! Ням-ням!!! И красотища какая!!!! В закладки!!!

Янок
Яночка, я тоже такие рецепты люблю! Иногда не хватает времени на сложный десерт, а сладенького к чаю хочется... вот и спасают нас сладкоежек такие простенькие рецепты.
Спасибо за внимание!

Имбирь
Ольчик, ну... красотища - это сильно сказано, но цвет очень радостный!
Спасибо!

Красивущий какой пирожок!!!!!!!

Мариночка

Ирочка
Ириша, и тесто руками месить не надо. Спасибо!

Как же красиво получилось! Супер. Аж сердце радует и настроение поднимает.

Имбирь
U vas oceni vkusnye retsepty!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Spasibo!!!

А может меня кто-то просветит? Какая разница между коврижкой, кексом, и пирогом? А то я вижу рецепты на все эти названия, а вот разницы такой большой не вижу...

Но эта коврижка, (или кекс или пирог) очень аппетитная -

Ульяша
Оличка
Jez
Девочки, спасибо большое!

Цитата:

А может меня кто-то просветит? Какая разница между коврижкой, кексом, и пирогом?

Алиночка, у кекса более плотное тесто, а коврижка лёгкая и воздушная. Ну, а пирогом можно назвать всё, что испеклось в духовке.

Цитата:

Имбирь U vas oceni vkusnye retsepty!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Spasibo!!!

Оличка, без сомнения у Имбирчика безумно вкусные рецепты!

Цитата:

Алиночка, у кекса более плотное тесто, а коврижка лёгкая и воздушная. Ну, а пирогом можно назвать всё, что испеклось в духовке.

Все понятно!!! Спасибо, Honey.

У нас сегодня будут гости, и я вот не решусь - эту коврижку сделать или вашу медовую (если ту, то будет, увы, без кардамона)...

Jez
Алин, медовая "богаче" по вкусу! И ничего страшного, что без кардамона...
Эта немного "проще", но тоже очень вкусная.
Кстати, давай на "ты"?!

Мариночка ты сок апельсиновый сома выжимала или готовый купила???
Класный рецептик уже в закладках Спасибочки

Хонеы писал(а):

Жез Кстати, давай на "ты"?!

Постараюсь

И спасибо за совет. Так и будь медовая коврижка сегодня на чай для гостей

ванесса
Оленька, я готовый добавляла. В следующий раз попробую свежевыжатый добавить, но думаю что очень сильно это на вкус не повлияет... просто интересно самой.
И тебе спасибо!

Jez
Алиночка, буду ждать отчёт! Очень надеюсь, что гости останутся довольны.

Honey
Маришка,все гениальное просто и вкусно,забираю в закладки!!!

Спасибо за рецепт!
Думаю, у нас пойдет на "УРА" , уже в закладках!

Марина,классный простой рецептик , спасибо. В закладки его немедлянно

VIctoria K.
Julia-72
MiLena
спасибо, девочки!

Honey, ммм..какая коврижка! Яркая, аппетитная! Просто мечта! СПАСИБО!

Маркиза @нгелов
Танечка, и тебе большое спасибо за внимание!

я делаю такое же,только всередину можно вместо раст. масла ,растопленное сливочное,а сверху на повидло посыпать кокос,кто любит

мне кажется можно с любым соком приготовить... обязательно попробую на праздниках ))))

Спасибо большое за легкую и вкусную коврижку! Пекла к чаю, аромат стоял обалденный, коврижка получилась воздушная и вкуснющаяяя!!! Дети оценили по достоинству!!! Еще раз спасибо! Принимайте работу: