Армянский мацун и... все его “последствия”

оликногинск писал(а):

ошибки это не я!!!! Это айпед заменил слова в своем словаре т9 а я не видела))) смешно некоторые фразы читать.

оликногинск писал(а):

Нет мацун однозначно осядет в нашем доме.

Ну, это уже понятнее... Мацун, "осевший" в доме - это ясно!!!

оликногинск писал(а):

Я не любитель молочки вообще.но тууут это супер. Литр для такой вкуснятины это ни что

Олечка, не ты первая.... Нелюбителей тут много было...
А литр - действительно, очень мало, особенно если сцеживать, да еще на несколько разных блюд...

оликногинск писал(а):

Отцедила- прям сама и съела просто без всего.

оликногинск писал(а):

Поставила мацун на топленом но еще добавила закваски покупной пишут армянский мацун натуральный !! Посмотрим. Спасибо за выставленный рецепт!!!

На здоровье, Олечка!
На топленом тоже вкусно будет! И цвет немного кремовый... Но если хорошее молоко! Я молоко топила сама! Долгоооо... А вот девочки делали из готового топленого...
А мацун у вас продают именно как мацун? Или как концентрированную закваску?

Приходи со своими впечатлениями!!!


=================================================

Pri_Pra_Va писал(а):

кхм...у меня еще вот такой вопрос: а для последующей закваски оставлять мацун сцеженный или сразу из банки?

Для закваски - просто обычный мацун, не сцеженный!

Pri_Pra_Va писал(а):

свой первый я уже "раздела" и поставила в хол-к, ждем-с....

Людочка, жду вердикта..
Он загустел?..