Болталка для хлебопёков

Janinka123 писал(а):

Есть какие-то хитрости ?

Янина, я не подскажу, это скорее к Оле вопрос, она много десертов делает. Но, что я заметила. Несколько раз я делала с агаром Олин зефир и я его замачивала на непродолжительное время. И мне немного мешал его запах и вкус. В этот раз, я по рецепту агар замочила на 2 с лишним часа и он совсем не чувствовался.