Болталка и ваши торты сюда

Девочки, вот мой новый тортик, на котором пинетки так и не переделала, да и великоваты они для такого торта.
.
Возникло несколько вопросов.
Как выравнить уголки на такой подушке,мож кто даст совет из своего опыта?
И как все таки подогнать вес, ну не получаются у меня маленькие торты, чтоб были нужной формы?