| Ленулёсик писал(а): |
| Вчера сделала голубцы по вашему рецепту! Очень вкусно! Спасибо, Светлана! Вкус детства. Правда фарш уже накручен был, получилось, что я его потом отварила, когда лук пассеровала.
Сейчас делаю картофельную запеканку |
Конечно же самые вкусные голубцы получаются из уже отварного и прокрученного мяса. Почему-то когда просто тушится сырой фарш, он остается крупинками, хоть и мягкими и голубцы получаются более насыщенные, т.к весь сок мяса остается в голубцах... С отварным мясом голубцы легче и мясо просто растворяется, его не видно совсем. Оно просто чувствуется... Попробуй обязательно...