Новый 2012 год - Готовимся к празднику!

Kepa писал(а):

Девченки. Вопросик. Чем помимо расплавленного сахара можно склеивать пряничные детали? А то, как вспомню по прошлому году - все руки были обожженные

местные кондитеры предлагают для склейки следующую глазурь: 3 яичных белка, 2 cтакана сахарной пудры и 1/2 ч.л. винного камня. Все взбить электрическим миксером до тягучей однородной массы.
Вот как-то так. Сама никогда не сооружала пряничных домиков, но этот рецепт очень популярен здесь, так что думаю что все получится!