Новый 2012 год - Готовимся к празднику!

кот Нафаня писал(а):

классно.он ее уже есть пытается

И как, нравится?

Nuss писал(а):

И как, нравится?

неа.ушел.лежит,смотрит на нее издалека.месть вынашивает

кот Нафаня писал(а):

неа.ушел.лежит,смотрит на нее издалека.месть вынашивает

Лишь бы кучу ей не подложил

Morgee писал(а):

Елки весят на потолке вверх ногами.

Да, девочки, у нас сейчас это модная фишка. А елка, она уже с прикрепленными игрушками. И интересные есть угловые елки, чтоб места много в квартире не занимала, у кого квадратные метры не позволяют. До чего дошел прогресс!!!!
Девченки, а у нас в офисе решили, что в ход в ресторан по случаю корпаративного праздника НГ строго в карнавальных костюмах. Так интересно. Но некоторые сотрудники отнеслись к этой затее с сарказмом. Но ничего, была проведена воспитательно-разъяснительная работа. А я продумала и уже подготовила свой образ до мелочей. Платье королевы 18 века + корона + ожерелье+белый парик. Уже жду не дождусь. Наверное в нем и дома буду в Новогоднюю ночь. Буду веселить соседей.
А как у вас обычно проходит Новогоднее офисное и домашнее гулянье?

Nuss писал(а):

Лишь бы кучу ей не подложил

-ты чего,мы приличные ребята.

Moris писал(а):

какой на вкус и консистенцию маскарпоне

Дарья, Маскарпоне — итальянский сливочный сыр. По консистенции он (во всяком случае у нас) похож на мягкий сыр Филадельфию или если Филадельфию смешать хорошо со сливками. Но по вкусу он не такой немного, маскарпоне более пресный и он намного нежнее Филадельфии. Надеюсь это поможет

Закупили годовой запас икры и мандаринов=) Завтра будем делать гениральную уборку, а в католическое Рождество будем елку наряжать.
Уже меню продумала, украшения закупила, подарки тоже. Вроде, готова

Я вот тоже мечтаю елку к потолку приделать((( но муж против(((((
девчонку и дайте ссылочку как веточки в соли вымачивать((((

http://www.baby.ru/blogs/post/785422/ Вот тут!
Там где "Хвойный декор" И вообще интересная страничка
Пойду, тоже почитаю...

Iloshkin писал(а):

маскарпоне более пресный и он намного нежнее Филадельфии. Надеюсь это поможет

а мне маскарпоне напоминает очень жирную сметану, или густые деревенские сливки. Я ,правда,один раз брала его, пробовала тирамиссу делать, мои не оценили, так я одна его хомячила.....

Mil@ писал(а):

как веточки в соли вымачивать

Лови http://forum.say7.info/topic2421.html

Девочки, а кто-то делал такую красоту?
http://forum.say7.info/topic37453.html Мне так понравилась елочка!!!! Для подарков то, что надо!!!!
Девченки. Вопросик. Чем помимо расплавленного сахара можно склеивать пряничные детали? А то, как вспомню по прошлому году - все руки были обожженные

Kepa писал(а):

строго в карнавальных костюмах.

завидую. я каждый год предлогаю.но неподдерживают. куча отговорок начиная от нет времени.и заканчивая детским садом

С наступающим

кот Нафаня
Ага,помогло))Спасибо огромное!
Теперь вот думаю,что можно приготовить заранее,кроме печенья.

Всем доброго времени суток!!! Ох, два дня читала!!! Но таки прочла все! Так здорово, так настроение поднялось, А то детки приболели, грууустно было! (((( У нас сейчас -22, днем было -17, снега правда в этом году меньше чем последние года 3, но на горки хватило на каждом пяточке по горке и по елке!!! А завтра будем дома ставить. Муж с суток придет, поспит, и вперед!!! Меню пока в разработке, но многие ваши идейки занесла в записную книжку

Kepa писал(а):

Девченки. Вопросик. Чем помимо расплавленного сахара можно склеивать пряничные детали? А то, как вспомню по прошлому году - все руки были обожженные

местные кондитеры предлагают для склейки следующую глазурь: 3 яичных белка, 2 cтакана сахарной пудры и 1/2 ч.л. винного камня. Все взбить электрическим миксером до тягучей однородной массы.
Вот как-то так. Сама никогда не сооружала пряничных домиков, но этот рецепт очень популярен здесь, так что думаю что все получится!

ватабася писал(а):

моя открыточка для вас

Какая прелесть! Спасибо! Сама делала?

FrauMau писал(а):

местные кондитеры предлагают для склейки следующую глазурь: 3 яичных белка, 2 cтакана сахарной пудры и 1/2 ч.л. винного камня.

я вместо винного камня добавляю лимонный сок. главное в этом деле не торопится. пока стены не пристынут.крышу желательно не ставить.

А вот нашла что если сделать торт из пряничного теста, то он может храниться несколько месяцев При замене в подслое пряничного торта весьма скоропортящегося кондитерского масляного крема на хорошо сохраняемую марципановую массу срок хранения пряничного торта при комнатной температуре будет от 2-х до 6-ти месяцев (в зависимости от имеющейся окружающей температуры). вот интерсно. кто-нибудь пробовал торт пряничный хранить?как результаты? А еще там же Изготовление такого торта весьма несложно. В Киеве эти торты "Дракон" весом 7 кг с начинкой на выбор продаются по цене всего 175 гривен (при курсе гривны около 4-х российских рублей или 0,1 евро, или 0,126 долл. США) да еще с бесплатной доставкой на дом в пределах города.
Представляете себе тортик на 7 кг!!!

чукот писал(а):

завидую. я каждый год предлогаю.но неподдерживают. куча отговорок начиная от нет времени.и заканчивая детским садом

Светочка, у нас это тоже будет впервые. Вот, что я тебе скажу, все мы занятые люди (у меня юриста вообще ненормированный день), но было бы желание и вдохновитель. А идейку карнавала подкинул наш учредитель, так сказать - самый главный БОСС. Уникальный человек, имея очень приличный социальный статус, вес в городе и ученую степень - абсолютно нормальный, да с такой фантазией человек. Он летом нас раззадорил рафтингом, и поехал коллектив (не весь, но костяк) на Южный Буг. У меня вообще был День рождения в день выезда! И я впервые отменила поедание салатов родственниками и друзьями-подругами. И скажу, что это один из лучших дней рождений. Впечатлений масса. А Крым, а рыбалка, палатки, велопробег. Но кроме шефа - мы тоже люди не скучные. А он явный представитель людей "Не из грязи в князи", "без распальцовки", и "взгляда с высока".

FrauMau писал(а):

местные кондитеры предлагают для склейки следующую глазурь: 3 яичных белка, 2 cтакана сахарной пудры и 1/2 ч.л. винного камня. Все взбить электрическим миксером до тягучей однородной массы.

Леночка благодарю. Правда в жизни не разу не видела, не покупала, и не использовала винный камень. Вообще не знаю где его искать.

чукот писал(а):

я вместо винного камня добавляю лимонный сок. главное в этом деле не торопится. пока стены не пристынут.крышу желательно не ставить.

Светочка! Что-то мне это айсинг напоминает. А через определенный промежуток времени рисунки-надписи на деталях у меня начали осыпаться. Я все подкорректировала. А домик после такой склейки не развалится? У меня в планах много домов на подарки. Вообще на знаю, что я больше люблю получать их или дарить.

FrauMau писал(а):

Сама никогда не сооружала пряничных домиков

Леночка, в прошлом году делала сани, потом склеивала, а сами сани наполняла небольшими пряничными фигурно-новогодними расписными печеньками. В процессе работы возник такой азарт!!! Я делала все вечером плавно переходящим в ночь, что вообще потерялась во времени, а ведь работу никто не отменял. Но тем не менее вроде высыпалась. Получила такой кайф от огромных и радостных глаз людей кому дарила. Еще хочу!!!!!

suns писал(а):

. В Киеве эти торты "Дракон" весом 7 кг с начинкой на выбор продаются по цене всего 175 гривен

Таня, точно..... Бываю часто в Киеве и знаю цены..... Что-то для Киева это вообще копейки. Не цена..... За такой вес торта... Может 175 грн. за 1кг?

Kepa писал(а):

Таня, точно..... Бываю часто в Киеве и знаю цены..... Что-то для Киева это вообще копейки. Не цена..... За такой вес торта... Может 175 грн. за 1кг?

Даже не знаю, Карин, может они так неопределнно специально написали...но я - то просто скопировала их текст ...тоже прикинула, ооочень дешево для 7 кг. выходит!

ватабася писал(а):

через определенный промежуток времени рисунки-надписи на деталях у меня начали осыпаться.

Карин.у меня до Рождества стоял.в том году.но собирала 30 декабря. так что не долго. сегодня заготовки испекла.для домиков.теперь задумалась когда собирать.вдруг.начнут рассыпатся. пойду по инету искать идеи.

http://posuda-lux.com/shop.html?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=1717&category_id=51&manufacturer_id=1
там есть способ крепления для пряничков.

Moris писал(а):

Ага,помогло))Спасибо огромное!

-ура.поздравляю.

Вчера привезли из гаража елку - приняли решение ставить в воскресение. Хоть дождь, температура плюсовая, но скоро НГ.Привезли, походили около нее - настроения нет.
А сейчас нас так завалило снегом, все метет и метет
Хоть елка смотрится, и настроение появилось
сейчас шутим, надо было давно елку из гаража притащить, глядишь и зима нормальная была бы