Новый 2012 год - Готовимся к празднику!

Nuss писал(а):

Это с тунцом?

Нет, я на каком-то сайте видела, записала рецепт. Лосось полит сметанным соусом с чесноком и выложен на листья салата с помидорками, смешанные с уксусом и маслом растительным. Думаю, будет вкусно.

Simona писал(а):

Подарки то можно чисто символические, напр. наклейки, брелки, рамочка для фото, маленькую шоколадку.....

Тогда пересылка выйдет дороже чем подарки.

У нас пересылка очень дорогая, я на НГ маме посылку отправкяю через Германию 3,6 евро за кг.+ 10 евро место, а от нас вообще не возмозжно что-то бандероль до 1 кг. в районе 10 евро...

Понравившиеся рецепты в этом году в закладки класть не буду, а буду сразу печатать или отслеживать. В прошлом году столько салатов в закладки определила, что потом не смогла в них найти то что надо.

Иринча писал(а):

Тогда пересылка выйдет дороже чем подарки.

какой тогда смысл? Аннели,ты только не обижайся.мы так далеко все живем друг от друга.

кот Нафаня писал(а):

Аннели,ты только не обижайся.мы так далеко все живем друг от друга.

Да и забот у всех будет столько , что трудно найти время для беготни на почту и простаивание в очередях.

Simona писал(а):

Я обожаю Новый год! Люблю не только получать подарки , но и дарить!

Я готова!!!
Можно просто открытки друг другу послать, они будут не дорогие

Morgee писал(а):

Можно просто открытки друг другу послать

блин,на почте очереди огромные.может на элект.почту тогда.

кот Нафаня писал(а):

блин,на почте очереди огромные.может на элект.почту тогда.

И перед праздниками почта очень плохо работает. Письма по 1,5 месяца могут идти. И еще теряют. А вот на электронку хорошая идея.

кот Нафаня писал(а):

блин,на почте очереди огромные.может на элект.почту тогда.

ну вот... по электронке это уже не то)

да ладно,все равно приятно.

Morgee писал(а):

ни разу утку не готовила, но ты так аппетитно описала рецепт, что аж слюньки потекли. а ты отмечаешь рождество 25-го числа?

Да, конечно. Я ж теперь фриц А вообще, я как и всякий отмечаю и католическое Рождество, и НГ, и провославное Рождество, ну и старый НГ... А как же? Праздник он и в Африке

Иринча писал(а):

Понравившиеся рецепты в этом году в закладки класть не буду, а буду сразу печатать или отслеживать. В прошлом году столько салатов в закладки определила, что потом не смогла в них найти то что надо

Категорически согласна! Сидела потом, гадала на кофейной гуще- тот или не тот???

Тааак! Категорически поддерживаю идею с открытками (не в электронном виде).
Если начать отправлять с середины ноября, то как раз думаю все норм будет. А заодно и бабушкам-дедушкам, дядям-тетям, крестным-и прочим родственникам отправить!
Кто захочет, может принять участие и с подарками. Только действительно, надо решить целесообразность, если пересылка так дорого, то не стоит и заморачиваться.
Можно завести отдельную темку, типа "я хочу в подарок.....", а тот кто может это исполнить забирает желание.
Ну как-то так.....

Nuss писал(а):

А вообще, я как и всякий отмечаю и католическое Рождество, и НГ, и провославное Рождество, ну и старый НГ

Старый новый год - это святое

эспрессо писал(а):

Тааак! Категорически поддерживаю идею с открытками (не в электронном виде).

Девочки, доброе утро! Читаю вас с самого создания темки, признаться, думала, что я одна такая "ранняя"до Н.Г.))))) Хочется посидеть, полистать форумы, придумать что-нибудь, но пока маленькая дочка не дает, ей в декабре 2 годика будет, такая непоседа, от компьютера отгоняет меня..... Через 2 недели должны в сад пойти, вот уж и начитаюсь от души

Ой, девочки! А я давно уже искала подобную темку на форуме, но почему-то не видела.. Думала, что я одна такая "больная" - уже о Новом году начала задумываться, а оказывается нас таких здесь много)))))))
Здорово! Теперь буду в эту темку заходить - настроение себе поднимать))))

Я вот в позапрошлом году впервые с молодым человеком отмечала новый год, т.е. я всё готовила сама (обычно у родителей, или у друзей отмечала), а после полуночи должны были завалиться друзья. Парень мне тогда сказал: "Ты особо много не готовь! Все придут наетыми из своих домов - у нас есть ничего не будут, только пропадёт всё". Ну я и приготовила (уже точно не помню кол-во), примерно: штуки 3 салатов + 2 закуски + утку (её я вообще впервые готовила!)
В итоге после боя курантов и отмечаения с парнем пришедшего НГ я прилегла на диван (т.к. до этого я замаялась - целый день готовила + ещё мы ездили к родственникам парня, т.к. у его тёти 31-го день рождения, приехали домой буквально минут за 40 до полуночи а у меня ещё и утка доготавливалась ). Так вот, встаю я примерно часа в 2 ночи, выхожу к друзьям, которые на тот момент уже пришли, на кухню, а там..... НИЧЕГО уже нет из еды!!!! Они всё подчитсую смели!!!! Я так расстроилась, т.к. получается, что это я неродивая хозяйка и не смогла на всех побольше наготовить... Зато утку мою ВСЕ хвалили! Чему я была безмерно рада))))
На следующий НГ я решила быть умнее и наготовила целую кучу салатов и закусок!! (готовить-то я люблю ) В итоге наоборот все ели мало и многое осталось
В этот раз мы, наеврное, будем празновать в обычном режиме: 31-го доготавливаем, потом едем к родственникам (уже мужа ) поздравлять его тётю, потом обратно домой праздновать и ждать друзей. А на следующий день к моим родственникам пойдём))))
Теперь вот думаю, как бы "золотую середину" найти и приготовить, чтоб было и не много и не мало?!)))))))) Уже знаю пару салатов, которые точно будут (я без оливье, честно говоря, не могу обойтись зато ни шубу, ни холодец мы не любим и я не делаю ) Над остальным пока тоже думаю....)))
(надеюсь, не утомила таким длинным рассказиком )

Jingle писал(а):

Я так расстроилась, т.к. получается, что это я неродивая хозяйка и не смогла на всех побольше наготовить

Закон подлости

Jingle писал(а):

Зато утку мою ВСЕ хвалили! Чему я была безмерно рада))))

Я, кстати, всегда (на все праздники) стараюсь как уже проверенные рецепты делать, так и новенькие. На свой день рождения я впервые делала Настин салатик с сухариками и кукурузой - все были в восторге! Как и были в восторге от салатика "Нежность" (тоже Настиного), котрый я делаю очень часто
Так что у меня будет "микс" из проверенного и нового

Настя, а подскажи пожалуйста рецепт той замечательной утки, которую ты делала

Екатерина pupsa писал(а):

Настя, а подскажи пожалуйста рецепт той замечательной утки, которую ты делала

Ой, сейчас не подскажу, к сожалению, точный рецепт... Я брала разные рецепты из интернета и из этого форума, сложила их вместе (т.к. даже основные принципы приготовления не знала ) и приготовила утку))))
Но идея в том, что я начиняла её грибами и картофелем. Получилось очень сочно и вкусно! (мой муж до сих пор её вспоминает)) т.к. делаю её только на НГ )

Ой, Настя, это, наверное, очень вкусно..... картошечка с грибами всеми соками пропитывается мммммм

Очень вкусно получается утка с рисом или гречкой, а на НГ в идеале утка с яблоками. Подготовить утку, натереть солью, перцем, чесноком, во внутрь заложить кислые яблоки, сложить утку в пакет или рукав и на 1,5 часа в духовку.

Jingle писал(а):

(надеюсь, не утомила таким длинным рассказиком

Настюша,наоборот настроение поднялось)
А я не боюсь делать новые блюда,так как знаю,что на этом сайте плохого не посоветуют.На прошлый Новый Год обошлись без оливье,уж больно он приелся))в этом году друзья придут,вот тоже думаю что бы сделать одновременно и лёгкое,и сытное.)

а мы тоже постоянно салаты тазами готовим, всякую всячину, и как всегда половину в унитаз, т.к. все это съесть невозможно.... и так из года в год.... а в этом году думаю приготовить семгу, тигровые креветки, икру,язык говяжий (сегодня прикупила), парочку закусок, фрукты.... пусть лучше подороже будет, но по-немногу и точно съедим

Sashe4ka писал(а):

Ой, Настя, это, наверное, очень вкусно..... картошечка с грибами всеми соками пропитывается мммммм

Да-да-да! Я, правда, не очень много успела съесть, но вкус был потрясающим!

Alena писал(а):

а на НГ в идеале утка с яблоками.

У меня бабушка такую утку делает - объедение просто! Я тоже хотела, но мой муж не приемлет всякие фрукты в блюдах. Специально для него искала, чтоб с чем-нибудь "посолиднее" было

Businda писал(а):

Настюша,наоборот настроение поднялось)

Спасибо))) Я рада))))

Businda писал(а):

обошлись без оливье,уж больно он приелся

А я вот наоборот соскучилась без него - куда ни придёшь - никто уже не делает! (даже у родителей дома, хотя раньше на всех праздниках он был обязательно) Так я даже спецом просила, чтоб оливье приготовили

А вот на свой день рождения я впервые приготовила этот салат:
http://www.say7.info/cook/recipe/526-Salat-s.html
Неожиданно он ВСЕМ очень понравился! Даже моему брату-привереде, который кукурузу не любит! Салатик достаточно лёгким мне показался - буду и на НГ делать!