Новый 2012 год - Готовимся к празднику!

всем здравствуйте! Я здесь новичок, но найдя эту тему - безумно обрадовалась. Я со следующей недели буду некоторые продукты закупать (горошек, кукурузку...консервы проще говоря).
Обязательно буду готовить холодец (и себе, и маме, и свекрови). Обязательно сделаю балык куриный (с сайта), мраморный рулет или сальтисьон. Оливье, сельдь под шубой, ташкентский, салат картофельный острый, капрезо и еще много чего
http://forum.say7.info/topic28724.html
http://forum.say7.info/topic15697.html
http://forum.say7.info/topic14124.html
http://forum.say7.info/topic45617.html
http://forum.say7.info/topic26020.html
http://forum.say7.info/topic16630.html
http://forum.say7.info/topic33833.html - это даже не обсуждается
http://forum.say7.info/topic27992.html
http://forum.say7.info/topic23435.html
http://forum.say7.info/topic3145.html
http://forum.say7.info/topic42659.html
http://forum.say7.info/topic16116.html
http://forum.say7.info/topic27358.html
http://forum.say7.info/topic40355.html
http://forum.say7.info/topic37777.html
http://forum.say7.info/topic45820.html
http://forum.say7.info/topic31736.html
http://forum.say7.info/topic11256.html
естественно все будет в небольших количествах.

А я пока не знаю ,что буду готовить. Даже не знаю где и как отмечать
Но оливье будет по любому на столе

ну девчонки вы даете.с вами похудеешь .коты-обжоркины(это я любя-сама покушать люблю,особенно ночью ) .мне в прошлом году кот весь стол разгромил.сначала 31,а затем 1.но я оказалась упорнее-все приготовила вновь. .скажите,никому не бывает грустно после 31 декабря?кажется,что Дед Мороз обманул.

кот Нафаня писал(а):

скажите,никому не бывает грустно после 31 декабря?

Бывает иногда Готовишься в празднику за благовременное, а он раз... и прошел уже, и на утра одна головная боль осталась и гора немытой посуды

кот Нафаня писал(а):

скажите,никому не бывает грустно после 31 декабря?кажется,что Дед Мороз обманул.

Ну не то чтобы обманул, просто так долго ждешь, а тут бац, и всё! Меня в последние года 2 радует, что отдыхать можно еще 10 дней, сначала не нравилось, зачем эти бесконечные выходные? А сейчас жду, хочется мини-отпуск

сколько обычно блюд у вас бывает?мы последние годы ограничиваемся-1-2 салатами,горячим и шампанским.

Лана74 писал(а):

просто так долго ждешь, а тут бац

..а тут Бац и вторая смена. Поэтому не люблю новый год. (((

кот Нафаня писал(а):

сколько обычно блюд у вас бывает?

Раньше готовила кучу всего и всегда все оставалось. Ели до рождества. В этом году мало чего готовить буду если дома будем.

У нас по настроению и месту пребывания. Каждый год думаю, что нужно по-меньше наготавливать, что-то легкое должно преобладать, а не получается. Как начитаюсь на нашем сайте рецептов вкуснючих и давай шинковать. Короче, главное голову не терять, а то потом так жалко свой труд в мусорное ведро складировать. В этом году мечта на свежем воздухе НГ встретить, на дачу махнуть. Валенки прикупить, елку нарядить, в снегу поваляться, подурачиться. Вообщем, душа хочет развернуться

Lenok $$ писал(а):

В этом году мечта на свежем воздухе НГ встретить, на дачу махнуть. Валенки прикупить, елку нарядить, в снегу поваляться, подурачиться. Вообщем, душа хочет развернуться

И я. Вообще считаю Новый год нужно отмечать семьей дома, но че-то так надоело в 4 стенах в бетонной коробочке. Надеюсь вытащить мужа к маме. Вроде как и дома и в тоже время, и снег, и елки, и санки, и горки, и лыжи, и коньки.

Иринча писал(а):

Раньше готовила кучу всего и всегда все оставалось. Ели до рождества. В этом году мало чего готовить буду если дома будем.

А я наоборот новый год дома лет с 20 не отмечала ни разу, то в гости, то в клубах, то вообще уезжала на новый год.
Поэтому приезжаешь домой утром 1-го числа, а в холодильнике мышь повесилась. А так хочется оливье навернуть и запить выдохшемся шампусиком

Morgee писал(а):

А так хочется оливье навернуть и запить выдохшемся шампусиком

А мы не делаем оливье на новый год. У нас у дядьки 2 января день рожденья, а тетка всегда оливье и на новый год и на день рожденья готовит.

главное шампанское купить. как говорит, моя подружка,когда я ее спрашиваю:,,сколько брать?,,.она (с удивленными глазами):,,ящик,конечно!!!,,.
оливье-не хочу.хочется,чего-то легкого.
два года назад решили делать на новый год кролика.а как раз в начале декабря забрали долгожданного котенка(ребенок вырос и тискать стало некого.попробуйте,допрыгните до "дяденьки" ,что бы его поцеловать.да еще и упрашивать долго придется. ,что бы хотя бы лобик подставил).разделываю,я этого несчастного кроля и котик вертится под ногами(хищник все ж таки).смотрю,то на зайца,то на Нафаню(котик)и понимаю,что они похожи.бросила все на фиг,ушла. .мои потом веселились еще полгода,когда на рынке в мясные ряды ходили.клоуны.

эспрессо писал(а):

Вот только как прицепить на дверь, понятия не имею. Может кто подскажет?

Тоже очень хочу входную дверь украсить!! Мечта со школы, когда смотрела новогодние фотографии европейских домов!!
Можно попробовать повесить на крючок Command (их сейчас в "Школе ремонта" на ТНТ рекламируют). Я их пока под картины купила, муж ради интереса испытал - действительно, следов на стене не оставляют.

ну так,что ж с легкими блюдами,Снегурочки?

кот Нафаня писал(а):

ну так,что ж с легкими блюдами,Снегурочки?

Из салатиков готовлю 2 легких:
1. капуста, кальмары, гранат, майонез.
2. апельсины, креветки, руккола, помидоры, орехи, сыр.

кот Нафаня писал(а):

я просто все еще чуда жду .волшебства.каждый раз облом

Для меня чудо- это потом выспаться. И чтоб никто не будил недели 2. А то у мамы 1-го января ДР, как тут поспушь...

Иринча писал(а):

Раньше готовила кучу всего и всегда все оставалось

Такая же фигня. Муж привереда ест только 1 раз и потом хоть выкидывай. Поэтому готовлю только то, что съедим.

Lenok $$ писал(а):

Вообщем, душа хочет развернуться

Точно, начитаешься всяких вкусностей, остановиться не могешь...

Morgee писал(а):

Поэтому приезжаешь домой утром 1-го числа, а в холодильнике мышь повесилась. А так хочется оливье навернуть и запить выдохшемся шампусиком

Иринча писал(а):

А я последнее время не покупаю

Я однажды, по молодости, смешала с водкой его... Больше тоже не покупаю

кот Нафаня писал(а):

ну так,что ж с легкими блюдами,Снегурочки

Кольраби, редиска и редька- на терке все, заправить майонезом, посолить и добавить присыпку для салата... Легче только фрукты

Привет, всем ждущим Новый год! Разрешите к вам присоединиться, я очень люблю Новый год - этот волшебный праздник, который всегда жду с большим нетерпением. Отмечать будем по-семейному дома, что буду готовить пока не решила, но как и у многих здесь на столе будет традиционное "Оливье" иначе муж расстроится
На этот Новый год и мой ребенок уже будет более и менее понимать праздник, елку, представляю ее реакцию когда она получит подарки, конфеты, очень хочется ее порадовать

кот Нафаня писал(а):

ну так,что ж с легкими блюдами,Снегурочки?

У нас будут на столе тяжелые блюда, муж у меня легкие блюда не приемлет

Nuss писал(а):

Кольраби, редиска и редька- на терке все, заправить майонезом, посолить и добавить

-год Дракона же.а не козла(а такой есть вообще?)
придется,снова лопать от пуза.

Nuss писал(а):

Я сделаю утку. Я ее сделаю на наш юбилей 25 октября, потом покажу.

Мы тоже уже года 2 запекаем утку, расскажешь потом свой рецепт

Nuss писал(а):

Молодая была, глупая...

Зато теперь с опытомом

Nuss писал(а):

Я сделаю утку.

А я традициооно уже индюшачью голень по своему рецепту .
Думаю лягушачьи лапки по Лиленому рецепту, если не дорого будут продавать.
С легкими салатами определилась, теперь думаю на счет тяжелых. Думаю одним обойдемся и закуски мясные рыбные нарезки, икра.

Иринча писал(а):

А я последнее время не покупаю. На работе столько надарят, что у меня еще с прошлого года 3 бутылки остались

Мне на бывшей работе тоже клиенты на новый год всегда дарили шампусик и потом можно было все 10 дней пить))

Иринча писал(а):

Думаю лягушачьи лапки по Лиленому рецепту, если не дорого будут продавать

НИКАДА у нас не видала такую невидаль... А то тоже бы приготовила

Иринча писал(а):

рыбные нарезки, икра

Тогда коньяк

Иринча писал(а):

С легкими салатами определилась, теперь думаю на счет тяжелых

О тяжелых пусть моя золовка думает, она с нами НГ отмечает

Иринча писал(а):

А я традициооно уже индюшачью голень по своему рецепту

А она не жесткая? Я пару раз запекала ее, но она мне как свинина на вкус и мегкость. Мож я сильно большую брала?

Natali84 писал(а):

На этот Новый год и мой ребенок уже будет более и менее понимать праздник, елку, представляю ее реакцию когда она получит подарки, конфеты, очень хочется ее порадовать

Первый осознанный новый год здорово

Nuss писал(а):

НИКАДА у нас не видала такую невидаль...

Я как то года 2 назад увидела. И стоили 135 руб за кг. Я их накупила вместо курицы тогда. Но рецептов хороших не было в инете. Вобщем испортила их. Даже собаки бездомные жрать не стали.

Nuss писал(а):

Тогда коньяк

Я не люблю его.

Nuss писал(а):

А она не жесткая? Я пару раз запекала ее, но она мне как свинина на вкус и мегкость. Мож я сильно большую брала?

По моему рецепту она ооочень мягкая и сочная. Беру всегда разные и большие и маленькие.