Мильфей из свеклы и авокадо

Сообщение Автор
Мильфей из свеклы и авокадо
21 Сен 2012 13:41

Распечатать сообщение
Девочки попробуйте очень вкусный салат (или закуску) из авокадо и свеклы.
Мне очень понравилось. Поискала на сайте , вроде такого не видела.
Фото

источник "Всем вкусно"
Ингредиенты
1 авокадо
1 помидор ,
1 отварная свекла,
Черешок сельдерея -10гр
Красная луковица – 10 гр
Горсть грецких орешков (у меня миндаль)
Базилик (у меня петрушка)- небольшой пучок
Сметана -2 ч.л,
Оливковое мало-2 ч.л ,
Соль /перец


Готовим слои:
1 слой
Свеклу очищаем и режем на пластины толщиной 3-4 мм
2 слой
Авокадо очистить , порезать на кусочки , посолить , поперчить , добавить по ч.л сметаны и оливкового масла и все смешать в блендере . Лук и сельдерей мелко порезать и добавить в пасту, перемешать.
3 слой.
Режем мелко помидор , зелень , солим , перчим , добавляем оливкового масла и перемешиваем.

Формируем мильфей с помощью фигурного кольца:
1 слой – кружок свеклы , второй слой - паста из авокадо , 3 слой –томаты с зеленью , посыпаем орешками. Слои повторить.
Заключительный слой – кружок свеклы. На него выкладываем ложку сметаны , пару листочков зелени и посыпаем орешками.
Тарелку можно украсить бальзамиком
Фото


Приятного аппетита! Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
21 Сен 2012 13:54

Распечатать сообщение
Ирочка! Так красиво give_heart сочетание цветов радует мой глаз, а на вкус будем пробовать give_heart
замечательный вариант ... спасибо ...sharik sharik sharik
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
21 Сен 2012 13:59

Распечатать сообщение
Танечка, спасибо , что заглянула . Rose
Тебе , как любительнице авокадо , должно понравится. nyam2
Кстати , в посты этот салат тоже можно готовить, если использовать постный майонез или соус. А можно и без оных обойтись.
На здоровье! girl_in_love give_heart Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
21 Сен 2012 14:13

Распечатать сообщение
Очень красиво смотрится!!! good2 ... и вкусно!!! nyam2
Лорик73

Лариса

46 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
21 Сен 2012 15:37

Распечатать сообщение
Iren73
Очень изыскано!!! good
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
21 Сен 2012 15:43

Распечатать сообщение
Какой рецепт необычный good забрала Romashki спасибо sharik Romashki
Валентина Тулкина

Валентина




Валентина ТулкинаМои рецепты
 
21 Сен 2012 16:36

Распечатать сообщение
Ирочка! Красота! Обязательно приготовлю!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
21 Сен 2012 16:51

Распечатать сообщение
Интересное сочетание! good Спасибо! Romashki
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
21 Сен 2012 16:53

Распечатать сообщение
Iren73
Ирочка, красиво-то как! girl_in_love И столько любимых мною овощей (да и ягод Wink ) на одной тарелочке. girl_claping Спасибо. sharik sharik sharik Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
21 Сен 2012 17:15

Распечатать сообщение
Лорик73 писал(а):
Очень красиво смотрится!!! ... и вкусно!!!

Лариса, спасибо! Rose Очень вкусно . Wink
Morgee писал(а):
Iren73
Очень изыскано!!!

Маргарита , спасибо! Rose Если нет времени возиться с кольцом , то можно все просто перемешать. Хоть не изысканно , но не менее вкусно. nyam2
Валентина Тулкина писал(а):
Какой рецепт необычный забрала спасибо

Валечка, не за что! На здоровье! Rose Надеюсь , что рецептик не разочарует. give_heart
Жанчик писал(а):
Ирочка! Красота! Обязательно приготовлю!!!

Жанночка, на здоровье! Rose Буду ждать отчет. Wink
marta18 писал(а):
Интересное сочетание! Спасибо!

Валентина , на здоровье! Rose Спасибо , что не прошли мимо. give_heart
Keily писал(а):
Ирочка, красиво-то как! И столько любимых мною овощей (да и ягод ) на одной тарелочке. Спасибо.

Олечка, на здоровье! Rose Сплошные витамины. girl_haha И очень все вкусно. Wink

Девочки , всем спасибо, очень рада , что рецептик пришелся по душе. Самое главное , что готовить проще простого и очень быстро. good2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
21 Сен 2012 19:46

Распечатать сообщение
good good good good good
ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
 
21 Сен 2012 19:49

Распечатать сообщение
Юлечка, спаибо за оценку! Rose girl_in_love girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
21 Сен 2012 20:06

Распечатать сообщение
Ирина, супер красивая закуска good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
21 Сен 2012 20:16

Распечатать сообщение
Ириш , спасибо. Rose Закуска не менее вкусная и легкая. good2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
21 Сен 2012 23:44

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Жанночка, на здоровье! Буду ждать отчет.

Ирочка! Я пришла! Правда, времени у меня было маловато и салатик, совсем чуть-чуть простоявший в х-ке, не держал форму. Как только сняла кольцо, все слои съехали со своих мест.
Но зато на вкусе это не отразилось и нам очень понравилось. Буду еще готовить и тогда уже сделаю все идеально ровно, а пока демонстрирую свою эстетическую неудачу.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
22 Сен 2012 1:33

Распечатать сообщение
Красиво!!!
И сочетание продуктов очень интересное, беру на заметку, а Вам, Ирина, - большое спасибо! Rose Rose Rose
Terry





TerryМои рецепты
 
22 Сен 2012 11:07

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанночка, салат лучше готовить сразу перед подачей, тогда вероятность "расплыва" слоев минимизируется. Лучше заготовки слоев сделать заранее.
Я рада , что "эстетическая неудача" (прикольно ты выразилась girl_haha ) не отразилась на вкусе. good2
Terry
Вера -Мария, очень рада , что Вам понравился рецепт! girl_claping girl_claping
Спасибо , что заглянули. Rose give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
22 Сен 2012 14:02

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
салат лучше готовить сразу перед подачей, тогда вероятность "расплыва" слоев минимизируется. Лучше заготовки слоев сделать заранее.

Ирочка! Так и получилось, что я готовила как раз незадолго до обеда. Но если бы я разделила слой авокадной пасты на 2 слоя, было бы лучше, но... хорошая мысля приходит апосля!!! В след.раз сделаю все, как положено! И в х-ке кольцо с мильфеем стояло минут 20 - не более. Вот ничего и не схватилось.
Буду учиться на своих же ошибках!
А т.к. все было очень вкусно и есть желание повторить, тебе огромнейшее спасибо!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
22 Сен 2012 17:57

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
В след.раз сделаю все, как положено! И в х-ке кольцо с мильфеем стояло минут 20 - не более. Вот ничего и не схватилось.

Жанночка, ничего схватиться и не должно. Паста из авокадо по своей консистенции очень нежная, в процессе поедания она выступает в роли заправки-дипа. Но неудачи не так страшны , это тоже опыт. good2
Надеюсь , что в следующий раз все получится, и ты порадуешь меня красивым видом мильфея. Wink Все будет хорошо. Rose Это не та закуска , когда можно переживать , что снова не получится. Она очень простая в исполнении. Romashki Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
22 Сен 2012 18:27

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Это не та закуска , когда можно переживать , что снова не получится. Она очень простая в исполнении.

Не могу сказать, что я очень переживаю, но люблю, чтобы все выглядело красиво на нашем столе и это касается не только еды. Спасибо, дорогая, за поддержку!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
22 Сен 2012 18:31

Распечатать сообщение
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
23 Сен 2012 13:10

Распечатать сообщение
Iren73
Очень понравилось good good good Спасибо Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
23 Сен 2012 19:09

Распечатать сообщение
ТЕН
Елена, на здоровье! Romashki
У меня в планах твоя курочка с инжиром, пока последний не пропал в магазинах nyam2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
23 Сен 2012 20:44

Распечатать сообщение
Iren73
Ирочка, жду с нетерпением Wink Romashki girl_bye
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Сен 2012 19:48

Распечатать сообщение
Ирина, большое спасибо за вкусненький салатик! Rose Я, правда, никакое кольцо не использовала, все и так прекрасно держалось dance2 и было очень красиво. good2

Фото
Esmira





EsmiraМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |