Мильфей из свеклы и авокадо

Девочки попробуйте очень вкусный салат (или закуску) из авокадо и свеклы.
Мне очень понравилось. Поискала на сайте , вроде такого не видела.

источник "Всем вкусно"
Ингредиенты
1 авокадо
1 помидор ,
1 отварная свекла,
Черешок сельдерея -10гр
Красная луковица – 10 гр
Горсть грецких орешков (у меня миндаль)
Базилик (у меня петрушка)- небольшой пучок
Сметана -2 ч.л,
Оливковое мало-2 ч.л ,
Соль /перец

Готовим слои:
1 слой
Свеклу очищаем и режем на пластины толщиной 3-4 мм
2 слой
Авокадо очистить , порезать на кусочки , посолить , поперчить , добавить по ч.л сметаны и оливкового масла и все смешать в блендере . Лук и сельдерей мелко порезать и добавить в пасту, перемешать.
3 слой.
Режем мелко помидор , зелень , солим , перчим , добавляем оливкового масла и перемешиваем.

Формируем мильфей с помощью фигурного кольца:
1 слой – кружок свеклы , второй слой - паста из авокадо , 3 слой –томаты с зеленью , посыпаем орешками. Слои повторить.
Заключительный слой – кружок свеклы. На него выкладываем ложку сметаны , пару листочков зелени и посыпаем орешками.
Тарелку можно украсить бальзамиком


Приятного аппетита!