Клубнично-молочное желе

Решила на День рождения приготовить желе. Перелопатила кучу рецептов в Интернете, и в итоге сделала его по-своему Получилось очень вкусно
Сразу говорю, что желатин и желе брала нашего производителя Мрия, поэтому не знаю, нужно ли изменять пропорции, если использовать других производителей или нет.

Для клубничного желе понадобятся:
1 стакан клубничного пюре (смолотой в блендере свежей клубники)
1 пачка клубничного желе Мрия
пол пачки быстрорастворимого желатина Мрия весом 25 г, т. е. чуть больше 10 г
сахар по вкусу
вода 300 мл

Для молочного:
500 мл молока
пачка желатина Мрия 25 г
сахар по вкусу
вода 50 мл

Клубничное желе
Смешать желе Мрия с желатином и залить 300 мл кипятка. Когда желатин растворится, влить туда клубничное пюре. И добавить сахар по вкусу. Разлить в креманки и поставить в холодильник.

Молочное желе
Залить желатин кипятком и оставить для растворения. Вскипятить молоко, вылить в него растворившийся желатин и положить сахар. Получившееся желе вылить сверху клубничного

Прошу прощения за фото. Снимала вечером после ухода гостей, и было темновато

Прелесть какая! Люблю десерты, теперь еще один в копилочку! Спасибо, Сашенька!

рада, что вам понравилось. В принципе ничего особенно, но изюминка в клубничном пюре