Клубнично-молочное желе
Сообщение | Автор |
---|---|
18 Июн 2011 2:34
|
citrus-2007
Одесса |
Решила на День рождения приготовить желе. Перелопатила кучу рецептов в Интернете, и в итоге сделала его по-своему Получилось очень вкусно
Сразу говорю, что желатин и желе брала нашего производителя Мрия, поэтому не знаю, нужно ли изменять пропорции, если использовать других производителей или нет. Для клубничного желе понадобятся: 1 стакан клубничного пюре (смолотой в блендере свежей клубники) 1 пачка клубничного желе Мрия пол пачки быстрорастворимого желатина Мрия весом 25 г, т. е. чуть больше 10 г сахар по вкусу вода 300 мл Для молочного: 500 мл молока пачка желатина Мрия 25 г сахар по вкусу вода 50 мл Клубничное желе Смешать желе Мрия с желатином и залить 300 мл кипятка. Когда желатин растворится, влить туда клубничное пюре. И добавить сахар по вкусу. Разлить в креманки и поставить в холодильник. Молочное желе Залить желатин кипятком и оставить для растворения. Вскипятить молоко, вылить в него растворившийся желатин и положить сахар. Получившееся желе вылить сверху клубничного Прошу прощения за фото. Снимала вечером после ухода гостей, и было темновато |
|
18 Июн 2011 2:54
|
корделия
56 лет Ростов |
Прелесть какая! Люблю десерты, теперь еще один в копилочку! Спасибо, Сашенька!
|
|
18 Июн 2011 2:59
|
citrus-2007
Одесса |
рада, что вам понравилось. В принципе ничего особенно, но изюминка в клубничном пюре
|