Для тех, кто делает торты на заказ

отдала сегодня свой первый торт на заказ! намучилась с ним, просто ужас(((
вес без мастики 3,200, с мастикой и украшениями 4,300.
Таня Ваниль, Таня, а у тебя больше или меньше получается? у меня бисквит из 8 яиц и крем из 1л сливок + 100гр миндаля + пропитка (вот её ушло много, большее 400мл)+ "картошка" на выравнивание (всё равно кривой, вижу ) итого 3200 получилось.
вот и сам торт, с русалочкой, для девочки на 9 лет
(за фон прошу прощения, не было ни сил ни настроения наводить красоту)