llilly
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/67/2397000384d4dae2339a0d.jpg)
Олеся
Нина, выравнивала так, сверху положила дно от формы и перпендикулярно срезала ножом, а с многослойным намучилась, слои даже после холодильника уезжали, может жировая прослойка это крем вылез, в следующий раз на концы поменьше крема положу, и постараюсь еще побольше вначале ножом выровнять. А крем для выравнивания используете после холодильника или сразу после взбивания?