Суджук и Луканка - вяленая колбаса /болгарская кухня/

Ой, Марина, как классно и подробно все показано! А колбаски - просто загляденье! Спасибо за такое замечательное болгарское блюдо! Представляю, как это вкусно! Мы делаем в Казахстане похоже из конины, но с добавлением жира, ну и названия соответственно другие!