Суджук и Луканка - вяленая колбаса /болгарская кухня/

Марти
Леночка!!!! Рада тебя видеть!!!!

Марти писал(а):

Ой, Марина, как классно и подробно все показано! А колбаски - просто заглядень

Спасибо солнышко!!! Я старалась!!!!! Главное в этом нюансы , а сам процесс не сложен.

Марти писал(а):

Спасибо за такое замечательное болгарское блюдо! Представляю, как это вкусно!

Действительно, колбаса очень вкусная, мы ее очень любим

Марти писал(а):

Мы делаем в Казахстане похоже из конины, но с добавлением жира, ну и названия соответственно другие!

Как интересно!!!! Вот из конины я не пробовала!!! Наверное ооочень вкусно получается!! А как называется колбаса?

ВВВ Виктория
Вика!!!! Как я тебя рада видеть!!!!!

ВВВ Виктория писал(а):

то, что это невероятно вкусно нет сомнений, Но дома приготовить возможности нет, к величайшему сожалению: начиная от проблемы купить кишки, до вопроса где его сушить в условиях городской квартиры...

Про кишки не могу сказать может в частных магазинах поспрашивать , но сушила я колбасу на балконе на зависть соседям

ВВВ Виктория писал(а):

с наступающими праздниками и с глубокой благодарностью за выставляемые рецепты

Спасибо солнышко!!!!! Тебя тоже с наступающими праздниками!!!! И спасибо за приятный отзыв!!!!!