Для тех, кто делает торты на заказ

Наташа из Орла

Наталья


Россия,г.Орел
selux писал(а):
покрытие мастикой не менее 300 грамм

Оксана, а как так мало получается мастики? не рвется у меня на 2кг торт замес делаю на 700гр и грамм 150отсаётся( т е минимум 550гр мастики) а тоньше сделала, так стала рваться когда перенесла и стала покрывать, может покупная более пластичная и её меньше уходит? Я завтра впервые буду с покупной работать, до этого купили в цех Петтинс и сдали назад-воняла дико кислотой(вроде сорбиновой-консервант такой)



Девочки, подскажите, пожалуйста,как сделать такой эффект от черепа и сабель(окамление), я его сделла, но так не получлось секрет никто не откроет?

Это фото с инета(не моё!)

А вот это мой торт

Сразу видно, что сабли без окамления, я никак не могу раскусить секрет, а такой торт уже ни раз просят я делала знакомой, поэтому сразу предупредила, что эффект как на фото не смогу

 
19 Дек 2011 18:34

Страница 102 из 142