Йогурт

ОльгаЕ
А можно Ольге ещё вопрос?
Если я делаю закваску на Наринэ или Эвиталия, не помешает ли при этом ложка сметаны для быстроты процесса? Или они друг друга нейтрализуют в борьбе?