Для тех, кто делает торты на заказ

Девочки , вот такой вопрос , может и говорили об этом так ткните носом .
Мне хотели заказать пирожные , а я отказалась. Ужасно их боюсь и ещё я не знаю как их оценить, как посчитать цену . Подскажите .