Менгрельское хачапури

Ingusha писал(а):

Так рада что фанатов хачапури все больше и больше

Так ведь веками рецепт проверен, просто, вкусно, как можно не любить?
Спасибо за ответ, Ингуша. я вчера пыталась сделатьхачапури по твоему рецепту,

Ingusha писал(а):

Возьми мой рецепт....замеси тесто...сделай нетолстое хачапури по диаметру своей сковороды

у тебя так все хорошо написано и фотографии понятные , но получилось у меня не очень , но у меня духовка дурит, поэтому и ищу, как бы без духовки обойтись. Еще вопрос, в тесто сахар можно добавлять или это уже не хачапури. У нас в городе есть кафе грузинской кухни, мы несколько раз туда ходили, но у меня есть сильные подозрения, что эта еда далека от грузинской. А твои, Ингуша, рецепты изучаю и получаю от этого большое удовольствие.Спасибо!