Вегетарианские рецепты

Кошка TAV
Спасибо
Очень вкусненький мацониеый супчик
1. Обжарить в подсолнечном масле головку лука, залить 3 стаканами воды. Довести до кипения, всыпать пол стакана риса, соль.
2. Когда рис сварился, в отдельной чашке развести стакан мацони со стаканом воды. Вылить смесь в суп, добавить пучек кинзы и пол-пучка укропа. Довести до кипения.
Супчик готов.

Вы можете добавить меньше риса и мацони, тогда он будет менее кисленьким и более жиденьким.
Даже не знаю. откуда рецепт, но большое спасибо автору.
И Крупяно-овощной коктейль http://forum.say7.info/post2656967.html#2656967 от меня