Багира-Манго
Ларочка, спасибо большое за разъяснения. Дочь попросила приготовить на Новый год. Она с друзьями будет и их будет около 20 человек. Поэтому я и подумала, что филе проще - косточек нет и не надо их выбирать. Ведь готовить нужно двойную порцию.