Курочка под пловом

"вид плова из азербайджанской кухни,увы точного его названия я не знаю. "

Это действительно вид плова из азербайджанской кухни, точное его название - Дёшама плов. "Дёшама" в переводе с азербайджанского имеет значения: 1)пол; 2) мостовая; 3) настил, подстилка. Низкий Вам поклон за труд


Lala, благодарю за подробности. Муж приедет приготовлю. Он любитель плова