Крем-шпинат

аматор
Катя, я бы порезала и немного припустила, а потом по рецепту.
Обычно свежий я готовлю по другому....
На сковороду наливаю чуть оливкового масла и добавляю чуть сливочного, как разогреется кладу шпинат (имею ввиду английский шпинат...на вид он как щавель) прямо целиком, переворачиваю-перемешиваю буквально 2-3 минуты и выдавливаю 1-2 зубчика чеснока, перемешиваю и выключаю. Прекрасный гарнир к мясу, птице и рыбе.
Спасибо за внимание к рецепту
Удачи!