Вернуться на форум

Суджук и Луканка - вяленая колбаса /болгарская кухня/

sly.ka

Лена

58 лет
Кубань - Краснодар
Pri_Pra_Va писал(а):
в общем если кишки найду, то раскручу таки мужа на мясорубку

Людок, а ведь вполне можно обойтись и без мясорубки! Я это из собственного опыта знаю, у меня ее уже год как нету, накрылась медным тазом! wacko1Осталась только старушка досовдеповская, которая уже и не мелет, и не кряхтит, Мясо можно перемолоть или при тебе на рынке при покупке, или в комбайне порубить, или порезать меленько ножом и хорошо пожомкать ручками wacko1 (это в идеале, но жутко муторно!!!!!! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 ) А набивать в кишку очень даже быстро и удобно через горлышко обрезанной бутылки от минералки или пива! Я когда пару метров кишок набиваю, свою старушку не трогаю!, мыть потом дольше, чем набивать, использую подручные средства типа описанного выше. А вот для объемных заготовок уже приспосабливаю свою машинку, но и там воронка доморощенная, сделанная из жестяной банки от кофе. Так что не напрягай мужа, если есть вариант обойтись без лишних трат перед праздником, это дело может подождать и до 8 марта Wink
Мариша air_kiss , ну прости засранку! Embarassed Опять я влезла поперёк батьки, вернее мамки! Просто тема больная, а колбаска шикарная!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2Просто лет 15 назад я была в таком же ауте при желании воплотить и невозможности исполнения, пока не включила мозг на экстрим и не привлекла к исполнению моих идей мужскую часть семейства, я всегда генерирую идеи очень быстро, а вот воплощать их приходится с боем! girl_hysteric

 
21 Дек 2011 5:18

Страница 3 из 9