Пирог «Морковный пряник»

Пламя
Спасибо за такую красоту и вкусноту (не сомневаюсь), разохотилась очень этой пряничной идеей! Только вот мёда дома точно нет. Вот и думаю если без него, то идея не порушится?, он сильно вкусообразующий ? Понапихаю кураги немножко (подраспарю и соломочкой....). Очень хочу морковного пряничного пирога. Испеку обязательно отчитаюсь