Пирог с капустой

Маралка

Маралка

34 года
Туркмения
предлагаю вам вкусненький пирог, который очень быстро готовится (рецепт свекрови, взятый из женского журнала в разделе "Рецепты для деток", название журнала, к сожалению, забыли) и вообще универсальное тесто для пирога получается!

Фото


тесто:
3 яйца
5 ст л сметаны
6 ст л муки
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли

начинка:

200 гр капусты сырой
+обжаренная луковица
(нашинк капусту солим и руками отжимаем, а затем лук обжар добавл)

все ингридиенты для теста смешать, получается этакая "болтушка", жидковатое тесто.
выложить начинку в форму смазанную маслом (у меня силиконовая) и залить жидким тестом! затем ложечкой как бы разровнять, чтобы капуста в тесто попала
выпекать 35 мин в духовке предварительно разогретой (при темп 180 градусов)!

я пробовала готовить его из квашенной капусты, мне так даже больше нравится:

капусту квашен отжать и предварительно потушить минут 40 на раст масле, подлив кипяч воды)+1 луковица, мелко нарезанная и поджаренная на слив масле
Фото


а также с мясной начинкой (обжар фарш +лук), вот что получилось
Фото


приятного аппетита!!!

 
21 Дек 2011 17:53

Страница 1 из 2