Маралка
Маралка
39 лет
Туркмения
предлагаю вам вкусненький пирог, который очень быстро готовится (рецепт свекрови, взятый из женского журнала в разделе "Рецепты для деток", название журнала, к сожалению, забыли) и вообще универсальное тесто для пирога получается!
тесто:
3 яйца
5 ст л сметаны
6 ст л муки
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
начинка:
200 гр капусты сырой
+обжаренная луковица
(нашинк капусту солим и руками отжимаем, а затем лук обжар добавл)
все ингридиенты для теста смешать, получается этакая "болтушка", жидковатое тесто.
выложить начинку в форму смазанную маслом (у меня силиконовая) и залить жидким тестом! затем ложечкой как бы разровнять, чтобы капуста в тесто попала
выпекать 35 мин в духовке предварительно разогретой (при темп 180 градусов)!
я пробовала готовить его из квашенной капусты, мне так даже больше нравится:
капусту квашен отжать и предварительно потушить минут 40 на раст масле, подлив кипяч воды)+1 луковица, мелко нарезанная и поджаренная на слив масле
а также с мясной начинкой (обжар фарш +лук), вот что получилось
приятного аппетита!!!