Пирог с капустой

предлагаю вам вкусненький пирог, который очень быстро готовится (рецепт свекрови, взятый из женского журнала в разделе "Рецепты для деток", название журнала, к сожалению, забыли) и вообще универсальное тесто для пирога получается!



тесто:
3 яйца
5 ст л сметаны
6 ст л муки
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли

начинка:

200 гр капусты сырой
+обжаренная луковица
(нашинк капусту солим и руками отжимаем, а затем лук обжар добавл)

все ингридиенты для теста смешать, получается этакая "болтушка", жидковатое тесто.
выложить начинку в форму смазанную маслом (у меня силиконовая) и залить жидким тестом! затем ложечкой как бы разровнять, чтобы капуста в тесто попала
выпекать 35 мин в духовке предварительно разогретой (при темп 180 градусов)!

я пробовала готовить его из квашенной капусты, мне так даже больше нравится:

капусту квашен отжать и предварительно потушить минут 40 на раст масле, подлив кипяч воды)+1 луковица, мелко нарезанная и поджаренная на слив масле


а также с мясной начинкой (обжар фарш +лук), вот что получилось


приятного аппетита!!!

Маралочка, хороший рецепт! С дебютом тебя и добро пожаловать

ПРекрасный заливной пирог!!! Да ещё с любимой моей начинкой ! Маралка, спасибо

Маралка, очень понравился рецепт, только поясни, пожалуйста, полученное тесто делим пополам, один слой вниз, другой поверх начинки?

Ой, девочки! Как приятно за оценку!
Первый рецепт на сайте!
Спасибки!
По поводу теста: необязательно делить пополам, просто выкладываете в форму начинку, а сверху залить тестом ее, и после ложечкой разровнять тесто, чтобы она, ну начинка, в структуру пирога попала!
Если непонятно что, пишите!

спасибо , теперь всё понятно. рецепт забираю, люблю с капусткой
Маралка, это тебе

спасибочки!!!

Маралочка, скажи пожалуйста, тесто у готового пирога должно получиться влажноватое или рассыпчатое? Мне очень понравился пирог -я обожаю квашеную капусту. но не пойму, я его не пропекла или он такой и должен быть. а по краям получился рассыпчатый.

Вы знаете , тесто готового пирога не должно быть очень рассыпчатое! Он пропекается у меня за 30 мин (на 180 град)
Оно такое нежное получается
Я вообще недавно начинку из куриного филе сделала (сырое филе мелко нарез и добав жарен лук), тесто получилось нежно желтого цвета (издалека напоминает омлет)
Так что можете смело экспериментировать!
Спасибо что заинтересовались)))

пекла уже несколько раз. Мы без ума от этой вкусняшки !!!
СПАСИБО!

Seaways писал(а):

пекла уже несколько раз. Мы без ума от этой вкусняшки !!! СПАСИБО! [URL=http://imageshost.ru/][/URL]

Какая же вы молодец!
Спасибо за фотоотчетик!
Правда, очень приятно!
На здоровье!!!

Маралка, спасибо Вам за рецепт!!! Очень быстро и вкусно!!))

Олька, на здоровье! Рада, что пригодится рецепт!!!))

Спасобо большое хочется попробовать. Есть дома капуста. Наверно завтра начну пробовать.

Вetta писал(а):

Спасобо большое хочется попробовать. Есть дома капуста. Наверно завтра начну пробовать.

Анна, обязательно попробуйте и вам понравится! удачи и с наступающим!!!

Спасибо за простой рецепт и вкусную запеканку С капустой сфотографировать не успел...... исчезла, а эту сделал с брюкколи. Следующую хочу попробовать с цветной капустой

Олег, you are welcome! на здоровье!
рада, что пригодился мой рецептик!

МаралкаСпасибо за вкусный пирог, надеюсь буду печь его много раз и будет фото, просто не кому было сфоткать, быстро и вкусно. всей семье понравился .

Даниловна писал(а):

Спасибо за вкусный пирог, надеюсь буду печь его много раз и будет фото, просто не кому было сфоткать, быстро и вкусно. всей семье понравился

Лиза, на здоровье Вам и Вашей семье! и спасибо за добрые слова!

Огромное спасибо за рецепт, это очень вкусно. Делала с квашеной капустой.

Любовь, на здоровье! Рада что пригодился мой рецепт!

очень вкусный
тесто как омлет получилось

Эдуарда писал(а):

очень вкусный тесто как омлет получилось

Эдуарда, на здоровье! это правда тесто легкое и вкусное получается!

Если капусту просто нашинковать и сырой. Пропечется или будет хрустеть

PPCD писал(а):

Если капусту просто нашинковать и сырой. Пропечется или будет хрустеть

Лилия, пропечется (как на фотке первой)