Мир, где сбываются мечты...(украшение тортов)

Поздравляю с Д.Рождения!!!!Желаю дальнейшего процветание в тортоделии,реализовывать себя во всех направлениях ,к которым душа лежит,женского счастья.
Хочу еще спросить рецепт твоих мусов:сливки и шоколад,фруктовые-как они получаются такие толстенькие и крепенькие,шоколадно -карамельный крем и рецепт черного трюфеля.И где находиться МК по орхидейке и покраске тортов(что-то не нашла)
Извини,что так много вопросов,но надо же у кого-то учиться.Спасибо.