Детки 2011. Болталка

Девочки, спасибо всем за поздравления. Я теперь тут редкий гость, все времени не хватает. Кирюшка все забирает и домашними делами некогда заниматься.
Мы вчера были в больничке, выросли мы на 3см. (58 см.) и на 1 кг. (5600).

Хотела у вас узнать, я на новый год хочу утку в рукаве приготовить целую, кто нибудь знает хороший маринад. Я кроме перца и соли и майонеза ничего не знаю, но майонез мне нельзя. Поделитесь рецептиком.