Всё о выпечкe хлеба

Анечка!
Отчитываюсь

правда заговорили меня и я забыла сделать надрезы
Этот хлебушек в разрезе показать не смогу,заехал мой папа в гости, вот ему эту буханочку с собой даю, а наш еще печется
Сегодня пробую два варианта: круглый и в форме.