Творожный Штоллен/Quarkstollen

adelja, с приближением праздником темка растет не по дням, а по часам И я пришла с отчетом
очень люблю преддверие новогодних праздников, отчасти из-за рождественской выпечки. Сегодня дом наполнился ароматами Вашего штоллена Цукаты, сушеную вишню я замочила в роме, а в тесто добавил цедру и сок апельсина
Получилось два штоллена: один уже практически съеден, а второй в надежном месте ждет своего часа вот только у меня вопрос-а где его лучше хранить?в холодильнике, наверное?
А вот и мои штоллены:

Спасибо огромное за такой прекрасный рецепт,Аделия