elay
елена
55 лет
петербург
Куппинка
Жанна,попробуй такую
http://www.nimbul.ru/2009/06/natural_pshenichnaja_zakvaska/
я ее делала,работала отлично.
или вот эту
http://forum.say7.info/topic29292.html
только вместо ржаной возьми пшеничную муку,и кефир все таки лучше свежий.