Либжэ (мясо тушеное по кабардински)

Вот это вкуснятина!! Делала с баранины (ребра и еще немного мяса на скости вроде нога называется) Просто объедение, ели успела сфотографировать))
Я раньше в Туркмении жила, там все постоянно баранину готовили. А в России как то ее и не готовят. А в нашей семье ее очень любят. Я и жениха на баранину "подсадила" все время просит чтоб сготовила. А сегодня аж 2 раза добавки просил. Спасибо за рецепт.