Суджук и Луканка - вяленая колбаса /болгарская кухня/

chippo

chippo писал(а):

Марин, напишу ещё здесь! Мне привезли кишки , фарш уже зреет, завтра начинять буду ,пока килограмм, поеду в деревню, там нормального мяса куплю (оторвусь

Супер, значит из 1кг приблизительно 3-4 колбаски получится . Кулачки уже держу!!!!! Все кишки не замачивай в воде, отрежь сколько надо, а остальное для следующего раза . Удачи!!!!!

chippo писал(а):

Мариночка, ты меня извини, если не в тему, но я знаю как проблематично их найти, сама искала, я удалю сообщение если что.

Нееее, не удаляй, я сейчас в рецепт ссылку дам на твой пост

chippo писал(а):

До завтра, начиню отчитаюсь.

Жду с нетерпением!!!!!