Гурме
Инна
Литва-US
Я беру обычную соль, не кошерную, с ней пока не подружилась,она вроде менее соленая. Соль в маринаде хорошо чувствуется. Наташа,вы заливайте индюшку,чтобы маринад только покрыл дичь. Эта порция маринада идеально подошла для индюшки весом в 6-7 кг! Конечно,еще зависит от диаметра ведра. Тут надо экспериментировать. Если боитесь,что птица будет соленая,первый раз держите в маринаде короче. Успехов вам и вкусной индюшки!Обязательно напишите,как понравилось!
