Дадада!!! Очень понятно! Эврика!

Я же так упаковываю дно формы для бисквита, чтобы форма не подтекала, как же я не догадалась! И потом всегда ножницами подрезаю пергамент. Вот не зря говорят, одна голова хорошо, а две - лучше
ПС Если опыт будет удачным, постараюсь показать результат ) Но не скоро, после НГ