Суджук и Луканка - вяленая колбаса /болгарская кухня/

chippo писал(а):

Нет ещё, сутки истекут в 2 дня, а раньше никак?

Лен, можно попозже, но раньше нет . Он созревает и становится более твердым, сухим. Как тебе обьяснить по наглядней . В общем когда начнешь набивать колбасу, то сама заметишь разницу . Из него обыкновенную котлету будет не так уж легко сделать .

chippo писал(а):

Вчера просто жарила колбаски, опробовала кишки и училась набивать, чтобы суджук не испоганить, вкусно

Еще бы Обожаю домашние колбаски !!!! Хоть в гости к тебе беги !!!!!

chippo писал(а):

Не поверишь о тебе думала сфотать ли остатки курицы которая с хмели, те что получается

Можно? если не трудно. А я сегодня на обед пойду грудки покупать Уже запланировала!!!!