Тыква-лакомка

очень вкусный десертик..который не оставит равнодушным никого...даже нелюбителей тыквы...
500 гр.тыквы
1 стакан орехов грецких
1 бака сгущенки
карамель(для украшения)
-мороженое сливочное
Приготовление:
- тыкву чистим от кожуры,поливаем тыкву медом(я сначала посыпаю сахаром..т.к. я любительница сладкого, и ещё медом), заворачиваю в фольгу и в духовку на мин 20-30(зависит от духовки), тыква должна быть мягкой и сочной),
-пока запекается тыква- готовим соус- поджариваем орехи(либо на сковороде..либо в духовке)...и перемолоть в блендере (я делю средний помол, так как люблю..чтобы орешки попадались и хрустели) с орехам добавляем сгущенку столько-чтобы этот соус стекал с ложки(думаю понятно)...
этот десерт можно подавать как горячим..так и холодным, мне больше нравится горячий..
перед подачей -на блюдо наливаем орехово-сгущёночный соус, кладем кусочек тыквы и для украшения на тыкву ложеку соуса+ кусочек мороженого(лучше сливочного)...и для украшения поливаем карамелью(у меня покупной)