Суджук и Луканка - вяленая колбаса /болгарская кухня/

chippo писал(а):

Поздно уже всё натолкала

Ну и ладно, несколько часов роли не играют

chippo писал(а):

. Малой спал, было время.

Значит сам бог велел. Я тоже стараюсь в это время все переделать, а то когда проснется....... только и следи за ним. Моему мелкому, между прочим, тоже 2 года правда и 3 месяца

chippo писал(а):

Фарш действительно стал очень сухой, набивала через бутылку, где воздух скапливался тыкала иголочкой.

ДДДААААААА!!!!!! все как надо!!!!! . Ленок, молодец!!!!! Все!!!! теперь остается ждать 3-4дня и раскатывать скалкой каждый день пока не высохнет

chippo писал(а):

Иду на балкон вешать, жди уже с колбаской!

Уже вся в нетерпении!!!!!! Кулачки сжимаю и жду!!!!!

chippo писал(а):

Здорово! Возникнут вопросы спрашивай. Удачной засолки грудок!

Спасибо , побежала я в магазин


Pearls
Иришка!!!! Солнце мое!!!! Я ТАК рада тебя видеть!!!!!

Pearls писал(а):

Марина, колбаска просто вау не против бы попробовать кусочек

Милая моя!!!! Угощайся на здоровье!!!!! У меня еще на балконе висит, сушится!!!! На всех хватит!!!

Pearls писал(а):

не знаю буду ли я ее делать но рецептик на всякий случай утащила

Буду надеяться что когда-нибудь решишся , ведь не так уж и сложно

Спасибо тебе, за поздравления!!!!! Тебя тоже с наступающими праздниками!!! Тебя и твою семью!!!!