Болталка для хлебопёков

Девочки, спасибо за отзывы.
Испекла сегодня Ржаной с хлопьями(Аннушкин рецепт из блога), замешивала в комбайне, хлеб получился замечательный , только перестоял чуток. Мне кажеться , что тесто после комбайна на много лучше, и быстрее подходит.
Моему счастью нет предела
Завтра испеку что-нибудь с пшеничной закваской , немогу остановиться.