Соленое сало - лучшая закуска

Словом "припустить" (поварской термин)принято считать недолго проваренный продукт, не доведенный до полной готовности...) Оставить в прохладном месте в той же воде,где варилось сало. Может возникнуть вопрос, насколько круто должна быть просолена вода?Настолько,чтобы сырое яйцо не тонуло...Всего наилучшего!