Alenka70
Алена
53 года
Казахстан, Кокчетав
Алена, тесто действительно классное, очень простое в приготовлении. Я готовлю его очень давно, нашла рецепт в книге "Все из муки" издания наверное года эдак 70-го, называется тесто для чебуреков. И действительно чебуреки получаются удивительно вкусные, мягкие. Начиниешь жарить и тесто все покрывается пузырьками. Гораздо вкуснее и красивее чем жарить чебуреки просто из пельменного теста. Нормы продуктов там такие: на стакан кипятка два стакана муки и соль по вкусу. Спасибо, что поделились этим замечательным рецептом, и за идею начинок, обязательно попробую с сырной.