Новый 2012 год - Готовимся к празднику!

Поздравляю всех, кто празднует сегодня, с наступившим Рождеством!
Мы отметили в гостях, муж сделал индейку 5,5 кило , с начинкой, а к ней 3 соуса: клюквенный с имбирем, грибной и из каштанов. Привезли все с собой, хозяевам даж готовить не пришлось, только гарниры на стол поставили. Все конечно поражены были его кулинарными способностями, с подозрением переспрашивали: "А это правда ты готовил?".
Ели-ели мы эту птицу, восемь взрослых и ребенок, еще и домой кусок хороший привезли!
Сегодня и завтра ждем гостей сами, готовить сегодня будем красную рыбу в духовке с начинкой, я сделала шоколадный торт без муки (премьeра будет), завтра - жаркое в слоеном тесте (муж будет извращаться). Короче, дни заполнены. А впереди еще Новый год!