Олечка, сегодня утром мои "золотые" ручки наконец добрались до булочек. В общем я имела дело с творожными запеканками и никаких подвохов не ожидала. Когда я смешала творожную массу с яичной и стала добавлять тщательно взвешенную муку, тесто не получилось. Маловато жидкости оказалось. Я долила чуть водички.
Булочки тем не менее получились отличные. Моей семье очень понравились. Я так поняла, что мне видно муки надо чуть меньше сыпать.
А так, в принципе, все получилось по вашему девизу. Спасибо за рецепт.